das Schaschlik

شیشلیک، کباب سیخی به سبک قفقازی

Beispiele

• Durch die Einwanderer aus der ehemaligen Sowjetunion wird das ''Schaschlik'' wieder modern.به واسطه مهاجران اتحاد جماهیر شوروی سابق، «شیشلیک» دوباره مد روز شده است.
• Für einen echten ''Schaschlik'' brauchen Sie zartes Lammfleisch aus dem Rückenstück geschnitten, dazu Lammnieren, durchwachsene, gut geräucherte Speckscheiben, Zwiebeln, evtl. Gurkenstückchen und natürlich Öl, Salz, Pfeffer und Knoblauch.برای یک شیشلیک واقعی به گوشت بره نرم بریده شده از راسته، قلوه بره، برش‌های چرب و دودی بصل (بیکن)، پیاز، احتمالاً تکه‌های خیار و البته روغن، نمک، فلفل و سیر نیاز دارید.