das Schillfilet
فیله ماهی شیل (زندر)
Beispiele
- Schillfilets'' entgräten, salzen, pfeffern, auf der Hautseite leicht bemehlen und mit derselben nach unten in heißes Butterschmalz einlegen.فیلههای شیل را استخوانگیری کنید، نمک و فلفل بزنید، سمت پوست را کمی آردی کنید و با همان سمت رو به پایین در کره آبشده داغ قرار دهید.