der Schmok

دود، بخار، (در نجاری) براده‌های چوب مخلوط با خاک اره

Beispiele

• Na, meinetwegen; Rauch konserviert, und wenn wir hier vierzehn Tage lang im ''Schmok'' hängen, so kommen wir als Dauerschinken wieder heraus.خب، به هر حال؛ دود حفظ می‌کند، و اگر ما چهارده روز اینجا در دود بمانیم، دوباره به عنوان ژامبون دودی بیرون می‌آییم.
• Wenn aber der Wind vom Flugplatz kam und den Dunst vom Teich mit dem ''Schmok'' des Brauereischornsteines gegen den Kleinhammemark und den Bahnhof Langfuhr trieb, stand, Jenny auf, zog den Blick vom eisgefüllten Teerpappenwürfel ab und zeigte im Dillkraut gezählte Schritte.اما وقتی باد از فرودگاه می‌آمد و مه برکه را با دود دودکش کارخانه آبجوسازی به سمت کلاین‌هاممارک و ایستگاه لانگفور می‌راند، جنی بلند شد، نگاهش را از مکعب قیر پر از یخ برداشت و در شوید قدم‌های شمرده‌ای را نشان داد.
• Nach 3 bis 4 Stunden Vortrocknung werden die Würste in einem vorgewärmten Rauch heiß abgeräuchert. Man kann sie aber auch mit angefeuchteten Hobelspänen im starken ''Schmok'' eine Viertelstunde räuchern.پس از 3 تا 4 ساعت پیش‌خشک‌کردن، سوسیس‌ها در دودی گرم شده به صورت داغ دودی می‌شوند. اما می‌توان آنها را با براده‌های چوب مرطوب در دود غلیظ به مدت یک ربع ساعت دودی کرد.
• Je nach dem Feuchtigkeitsgrad kann der Rauch (''Schmok'') durchsichtig oder sehr dicht sein.بسته به میزان رطوبت، دود (Schmok) می‌تواند شفاف یا بسیار غلیظ باشد.