der Schmortopf

نوعی قابلمه یا دیگ با دیواره‌های بلند و درب محکم که برای پخت آرام و طولانی‌مدت غذاها (خورشت‌ها، گوشت) مناسب است.

• Für den Gulasch brauchen wir einen großen Schmortopf.برای گوشت قورمه، به یک قابلمه خورشتی بزرگ نیاز داریم.
• Im Schmortopf wird das Fleisch besonders zart und saftig.در قابلمه خورشتی، گوشت به خصوص نرم و آبدار می‌شود.
• Sie hat das Rezept für den Schmortopf von ihrer Großmutter bekommen.او دستور پخت قابلمه خورشتی را از مادربزرگش گرفته است.