die Schwarte
پوست ضخیم، پوست خوک (خوراکی)
Beispiele
- Schweine haben eine dicke ''Schwarte.خوکها پوست ضخیمی دارند.
- Eisbein wird mit ''Schwarte'' zubereitet.آیسبین (غذای آلمانی) با پوست خوک آماده میشود.
- Den Schweinbauch in 4 cm breite Scheiben schneiden. Die Scheiben auf der ''Schwarte'' in einer warmen Pfanne in Öl anbraten, bis die Kruste knusprig ist.شکم خوک را به برشهای ۴ سانتیمتری ببرید. برشها را از سمت پوست در یک تابه گرم در روغن تفت دهید تا ترد شوند.