die Speckschwarte

Aussprache: /ˈʃpɛkˌʃvaʁtə/

Worttrennung: Speck·schwar·te

اسم

پوست خوک (با چربی زیر آن)، چربی خوک با پوست

Bedeutungen

پوست ضخیم خوک که معمولاً حاوی لایه‌ای از چربی است و در آشپزی استفاده می‌شود.

Für knusprige Krusten wird die Speckschwarte oft verwendet.برای پوسته ترد، اغلب از پوست خوک (با چربی) استفاده می‌شود.
Die Speckschwarte muss vor dem Braten gut gewürzt werden.پوست خوک (با چربی) باید قبل از سرخ کردن به خوبی مزه‌دار شود.
Manche mögen die Speckschwarte als Delikatesse.برخی پوست خوک (با چربی) را به عنوان یک خوراکی لذیذ دوست دارند.