"Als ''Stillwein'' wird Wein bezeichnet, der keine biologischen Aktivitäten mehr aufweist und der ohne nennenswerten Gehalt an Kohlensäure ist."
به شرابی که هیچگونه فعالیت بیولوژیکی نداشته و فاقد مقدار قابل توجهی گاز کربنیک باشد، «شراب آرام» گفته میشود.
