der Stracchino

نوعی پنیر نرم و خامه‌ای ایتالیایی که معمولاً از شیر گاو تهیه می‌شود و طعمی ملایم و کمی ترش دارد.

• Wir haben zum Abendessen einen leckeren Stracchino mit frischem Brot gegessen.ما برای شام یک استراکینو خوشمزه با نان تازه خوردیم.
• Der Stracchino zergeht auf der Zunge und ist sehr cremig.استراکینو در دهان آب می‌شود و بسیار خامه‌ای است.
• Dieser Stracchino eignet sich hervorragend für Bruschetta oder als Brotaufstrich.این استراکینو برای بروسکتا یا به عنوان روی نان عالی است.