„Vor 6000 Jahren entdeckten sumerische Frauen, dass nasses Brot anfängt zu gären. Die ''Sumererinnen'' lernten die berauschende Wirkung des Breis schnell zu schätzen und gezielt einzusetzen – damit war die Brauereitechnik geboren, […]“
6000 سال پیش زنان سومری کشف کردند که نان خیس شروع به تخمیر شدن میکند. زنان سومری به سرعت ارزش اثر نشئهآور خمیر را آموختند و از آن به طور هدفمند استفاده کردند - بنابراین تکنیک آبجوسازی متولد شد، [...]
