die Trüffelreibe

رنده‌ای با تیغه‌های بسیار نازک و تیز که برای ورقه کردن یا رنده کردن قارچ دنبلان (ترافل) به صورت لایه‌های بسیار نازک استفاده می‌شود. این کار باعث آزاد شدن عطر و طعم ترافل می‌شود.

• Mit einer Trüffelreibe lassen sich hauchdünne Scheiben von schwarzem Trüffel schneiden.با یک رنده ترافل می‌توان برش‌های نازک مانند برگ از ترافل سیاه ایجاد کرد.
• Die Trüffelreibe ist ein Muss für jeden Gourmetkoch.رنده ترافل برای هر آشپز خبره‌ای ضروری است.
• Frisch gehobelter Trüffel mit der Trüffelreibe verfeinert jedes Gericht.ترافل تازه رنده شده با رنده ترافل، هر غذایی را لذیذتر می‌کند.