"Der Urgroßvater dachte bei ''Trester'' wohl noch an die richtig derben Rachenputzer zum schnellen Abkippen. Das gesellschaftsfähige Potential dieser Destillate, gebrannt aus den festen Pressrückständen der Trauben, wurde eigentlich erst entdeckt, als die Grappa-Welle Mitte der 70er Jahre nach Deutschland schwappte. Ob ''Trester,'' Treber oder Grappa - verwöhnte Gaumen haben die Vokabeln längst gelernt, ohne zu lallen. Es muss nicht immer Grappa sein. In Luxemburg heißt der edle Moselaner übrigens Marc."
پدربزرگ بزرگ احتمالاً با شنیدن واژه «تفاله» به یاد همان نوشیدنی‌های تند و زننده برای سر کشیدن سریع می‌افتاد. پتانسیل قابل قبول این تقطیرها که از تفاله‌های فشرده‌ی سفت انگور به دست می‌آیند، در واقع زمانی کشف شد که موج گراپا در اواسط دهه ۷۰ به آلمان رسید. فرقی نمی‌کند تفاله باشد، سبوس دم‌کرده یا گراپا؛ کام‌های سخت‌پسند مد‌هاست که این واژه‌ها را بدون لکنت یاد گرفته‌اند. همیشه نباید گراپا باشد. به هر حال، در لوکزامبورگ به این نوشیدنی اصیلِ دره موزل «مارک» می‌گویند.
