die Würze

ماده‌ای (مانند ادویه، سبزی خشک، عصاره یا سس) که برای طعم‌دار کردن غذا و افزودن عطر و مزه به آن استفاده می‌شود.

• Diese Suppe braucht noch etwas mehr Würze.این سوپ به کمی چاشنی بیشتر نیاز دارد.
• Die Köchin verwendete verschiedene Kräuter als natürliche Würze.آشپز از سبزی‌های مختلف به عنوان چاشنی طبیعی استفاده کرد.
• Salz und Pfeffer sind die grundlegendste Würze für viele Gerichte.نمک و فلفل اساسی‌ترین چاشنی برای بسیاری از غذاها هستند.

در صنعت آبجوسازی، عصاره‌ای که از مالت به دست می‌آید و برای تخمیر و طعم‌دهی به آبجو استفاده می‌شود.

• Der Braumeister fügte die spezielle Würze für den neuen Sud hinzu.آبجوساز، عصاره مخصوص را برای بچ جدید اضافه کرد.
• Die Qualität der Würze ist entscheidend für den Geschmack des Bieres.کیفیت عصاره مالت برای طعم آبجو تعیین‌کننده است.
• Ohne die richtige Würze kann kein gutes Bier gebraut werden.بدون عصاره مالت مناسب، نمی‌توان آبجوی خوبی تولید کرد.