der Weißer Senf

نام گیاهی از خانواده کلمیان (Brassicaceae) که دانه‌های زرد یا سفید رنگ دارد. دانه‌های آن معمولاً تندی کمتری نسبت به خردل سیاه یا قهوه‌ای دارند و بیشتر برای تهیه سس‌های ملایم استفاده می‌شوند.

• Weißer Senf wird oft für Dressings und leichte Saucen genutzt.خردل سفید اغلب برای سس‌های سالاد و سس‌های ملایم استفاده می‌شود.
• Die Samen des weißen Senfs sind kleiner und heller als die des schwarzen Senfs.دانه‌های خردل سفید کوچکتر و روشن‌تر از دانه‌های خردل سیاه هستند.
• Manche Leute bevorzugen den milden Geschmack von weißem Senf.برخی افراد طعم ملایم خردل سفید را ترجیح می‌دهند.