der Weichweizengrieß

نوعی آرد درشت که از گندم نرم (معمولاً گندم دوروم) تهیه می‌شود و برای پخت نان، پاستا و دسرهایی مانند سمولینا استفاده می‌شود.

• Für die Herstellung von Grießbrei benötigt man Weichweizengrieß.برای تهیه فرنی سمولینا، به سمولینا (آرد نرم گندم) نیاز دارید.
• Dieser italienische Kuchen wird traditionell mit Weichweizengrieß gebacken.این کیک ایتالیایی به طور سنتی با آرد نرم گندم پخته می‌شود.
• Manche Nudelsorten werden aus Hartweizen, andere aus Weichweizengrieß hergestellt.برخی از انواع ماکارونی از گندم دوروم و برخی دیگر از آرد نرم گندم تهیه می‌شوند.