die Weinreife

مرحله‌ای از رشد انگور که در آن میوه برای تولید شراب بهینه می‌شود و قند، اسید و طعم آن به حد مطلوب می‌رسد.

• Die optimale Weinreife wird durch Wetterbedingungen und Rebsorte beeinflusst.رسیدگی بهینه شراب تحت تأثیر شرایط آب و هوایی و نوع انگور قرار می‌گیرد.
• Der Winzer prüft regelmäßig den Zuckergehalt der Trauben, um den perfekten Zeitpunkt für die Weinreife zu bestimmen.شراب‌ساز به طور منظم میزان قند انگورها را بررسی می‌کند تا زمان مناسب برای رسیدگی شراب را تعیین کند.
• Die Weinreife ist entscheidend für die Qualität des späteren Weins.رسیدگی شراب برای کیفیت شراب نهایی تعیین‌کننده است.