die Weinschönung

فرآیندی در شراب‌سازی که طی آن ناخالصی‌ها و ذرات معلق از شراب جدا می‌شوند تا شفافیت و پایداری آن بهبود یابد.

• Die Weinschönung ist ein wichtiger Schritt, um einen klaren Wein zu erhalten.تصفیه شراب مرحله مهمی برای به دست آوردن شراب شفاف است.
• Verschiedene Methoden der Weinschönung werden angewendet, je nach Weinart.بسته به نوع شراب، روش‌های مختلفی برای تصفیه شراب به کار گرفته می‌شود.
• Nach der Gärung folgt die Weinschönung, bevor der Wein abgefüllt wird.پس از تخمیر، تصفیه شراب انجام می‌شود، پیش از آنکه شراب بطری شود.