der Wetzstahl

میله‌ای فلزی، معمولاً فولادی، که برای تیز کردن و صاف کردن لبه چاقوها و ابزارهای برنده استفاده می‌شود.

• Der Koch schärfte sein Messer mit einem Wetzstahl.آشپز چاقویش را با مصقل تیز کرد.
• Ein guter Wetzstahl ist in jeder Küche unverzichtbar.یک مصقل خوب در هر آشپزخانه‌ای ضروری است.
• Bitte halte den Wetzstahl fest, während ich das Messer abziehe.لطفاً مصقل را محکم نگه دار در حالی که چاقو را می‌کشم.