Zapfen haben

اشاره به طعم یا بوی ناخوشایند و ترشیدگی که ممکن است در شراب یا سایر نوشیدنی‌های تخمیری به دلیل فساد یا کهنگی ایجاد شود.

• Dieser alte Wein hat leider angefangen, Zapfen zu haben.متأسفانه این شراب قدیمی شروع به ترشیدگی کرده است.
• Ich glaube, das Bier hat Zapfen, es riecht komisch.فکر می‌کنم آبجو طعم بدی گرفته، بوی عجیبی می‌دهد.
• Manche Leute mögen den Geschmack nicht, wenn der Wein Zapfen hat.بعضی از مردم طعم آن را دوست ندارند وقتی شراب ترش شده باشد.