die Zigeunersoße

Aussprache: /tsiˈɡɔɪ̯nɐˌzoːsə/
Worttrennung: Zi·geu·ner·so·ße
اسم

سس پاپریکا (که قبلاً به آن سس کولی می‌گفتند و اکنون نام آن بحث‌برانگیز است)

Bedeutungen

1

یک سس غلیظ و تند که معمولاً با گوجه‌فرنگی، پاپریکا، پیاز و ادویه‌جات تهیه می‌شود و اغلب در کنار غذاهای گوشتی یا سیب‌زمینی سرخ‌کرده سرو می‌شود. نام این سس به دلیل بار معنایی منفی کلمه 'Zigeuner' (کولی) در آلمان بحث‌برانگیز شده و نام‌های جایگزین مانند 'Balkalsoße' یا 'Paprikasoße ungarischer Art' پیشنهاد شده است.

  • Viele Restaurants bieten inzwischen eine 'Balkalsoße' statt der traditionellen Zigeunersoße an.بسیاری از رستوران‌ها اکنون به جای سس کولی سنتی، 'سس بالکان' ارائه می‌دهند.
  • Die Zigeunersoße ist eine beliebte Beilage zu Schnitzel.سس پاپریکا (سس کولی) یک چاشنی محبوب برای شنیتسل است.
  • Er mag die scharfe Zigeunersoße am liebsten.او سس تند پاپریکا (سس کولی) را بیشتر دوست دارد.