abschöpfen

برداشتن کف، چربی یا خامه از روی مایع

• Sie schöpfte den Schaum von der Suppe ab.او کف سوپ را برداشت.
• Man muss das Fett von der Brühe abschöpfen.باید چربی را از آبگوشت جمع کرد.

به صورت استعاری؛ برداشتن سود یا منابع، جمع‌آوری نقدینگی یا بهره‌برداری از دانش

• Der Staat versucht, überhöhte Gewinne abzuschöpfen.دولت تلاش می‌کند سودهای بیش از حد را جمع‌آوری کند.
• Die Firma schöpft das Wissen ihrer Mitarbeiter ab.شرکت از دانش کارکنان خود بهره‌برداری می‌کند.