abschmecken

Aussprache: /ˈapˌʃmɛkn̩/
Wortzerlegung: ab·schme·cken
فعل

چشیدن (برای تنظیم طعم)، مزه‌دار کردن

Beispiele

  • Während das Ganze zieht, mache folgendermaßen Oenogarum dazu: Stoße Pfeffer, Liebstöckel, mahle es, gieße Liquamen und Wein dazu und schmecke mit Passum oder süßem Wein ab. ''Schmecke'' es im Topf ''ab'', gib ein wenig Öl dazu und lass es aufkochen.“Georges Hacquard: ''Das antike Rom''. Führer durch Geschichte und Kultur. C.C. Buchner, Bamberg 2002.در حالی که همه چیز دم می‌کشد، به این ترتیب گاروم اُنوگاریوم را اضافه می‌کنم: فلفل را بکوب، لوستیک را اضافه کن، آن را آسیاب کن، لیکامن و شراب را بریز و با پاسوم یا شراب شیرین مزه‌دار کن. آن را در قابلمه بچش، کمی روغن اضافه کن و بگذار بجوشد.

Bedeutungen

1 Akkusativ

مزه کردن غذا و تنظیم چاشنی آن (نمک، فلفل و غیره)

  • Die Suppe muss noch abgeschmeckt werden.سوپ هنوز باید مزه شود (و چاشنی‌اش تنظیم شود).
  • Sie hat die Soße mit Kräutern abgeschmeckt.او سس را با سبزیجات معطر چاشنی زد.
2 Akkusativ

چیزی را مزه کردن برای اطمینان از طعم و آماده بودن آن

  • Bevor du servierst, solltest du den Salat noch einmal abschmecken.قبل از سرو کردن، باید سالاد را یک بار دیگر مزه کنی.
  • Der Koch schmeckte das Gericht sorgfältig ab.آشپز غذا را با دقت مزه کرد.