„Der Zusatzstoff stabilisiert die Farbe, hilft bei der Stabilisierung von Weinstein und Metallkomplexen und sorgt dafür, dass Wein mit hohen Alkoholprozenten nicht ganz so ''alkoholisch'' schmeckt.“
«این افزودنی رنگ را تثبیت میکند، به تثبیت تارتار و کمپلکسهای فلزی کمک میکند و تضمین میکند که شراب با درصد الکل بالا، طعم خیلی الکلی ندهد.»
