bespikten

تزئین یا پر کردن گوشت یا مواد غذایی با تکه‌های چربی برای مرطوب نگه داشتن آن در حین پخت و افزودن طعم.

• Der Koch bespikte den Braten mit Speckstreifen, um ihn saftig zu halten.آشپز برای آبدار نگه داشتن کباب، آن را با نوارهای بیکن پر کرد.
• Das Wildgericht wurde traditionell mit Schweinefett bespikt, bevor es im Ofen gegart wurde.غذای شکار شده به طور سنتی قبل از پختن در فر، با چربی خوک تزئین می‌شد.