vorbraten

چیزی را (معمولاً گوشت یا سبزیجات) قبل از پخت اصلی، کمی سرخ یا تفت دادن.

• Das Fleisch wird zuerst kurz vorgebraten.گوشت ابتدا کمی از قبل سرخ می‌شود.
• Wir haben das Gemüse für die Suppe vorgebraten.ما سبزیجات را برای سوپ از قبل تفت دادیم.