deglacieren

Aussprache: /deɡlaˈtsiːʁən/

Wortzerlegung: degla·cie·ren

فعل

آب‌کردن ته ظرف (در آشپزی)، آب‌گیری

Beispiele

Bei Früchten oder Gemüse verwendet man Essig, um das Bratgut zu ''deglacieren.برای میوه‌ها یا سبزیجات از سرکه استفاده می‌شود تا مواد پخته شده از ته ظرف جدا شوند.
Sauce: Das Gänseklein anbraten, Röstgemüse hinzugeben, danach Tomatenmark abrösten, Kräuter hinzugeben, mit Weißwein ''deglacieren.سس: گوشت غاز را تفت دهید، سبزیجات رست شده را اضافه کنید، سپس رب گوجه‌فرنگی را تفت دهید، سبزیجات معطر را اضافه کنید و با شراب سفید آب‌گیری کنید.

Bedeutungen

1 Akkusativ

فرایند آب شدن یخچال‌های طبیعی یا یخ‌های قطبی

Der Klimawandel lässt die Gletscher schnell deglacieren.تغییرات اقلیمی باعث می‌شود یخچال‌ها به سرعت آب شوند.
Wissenschaftler beobachten, wie die Arktis deglaciert.دانشمندان در حال مشاهده چگونگی آب شدن قطب شمال هستند.