degorgieren

Aussprache: /deɡɔʁˈɡiːʁən/
Wortzerlegung: de·gor·gie·ren
فعل

دگورژ کردن (در شراب‌سازی: حذف رسوب مخمر)

Beispiele

  • Wir haben nahezu eintausend Flaschen Champagner ''degorgiert.ما تقریباً هزار بطری شامپاین را دگورژ کردیم.

Bedeutungen

1 Akkusativ

در فرآیند تولید شراب گازدار (مانند شامپاین)، رسوبات مخمر را از بطری خارج کردن

  • Nach der Reifung muss der Champagner degorgiert werden.پس از رسیدن، شامپاین باید رسوب‌زدایی شود.
  • Das Degorgieren ist ein wichtiger Schritt bei der Herstellung von Sekt.رسوب‌زدایی یک مرحله مهم در تولید شراب گازدار است.