entknochen

Aussprache: /ɛntˈknɔxn̩/
Wortzerlegung: ent·kno·chen
فعل

استخوان جدا کردن، گوشت را از استخوان جدا کردن

Beispiele

  • Einen Lammschlögel entfetten, ''entknochen'' und in kleine Stücke schneiden.یک ران گوسفند را چربی‌زدایی کنید، استخوان آن را جدا کنید و به قطعات کوچک ببرید.

Bedeutungen

1 Akkusativ

استخوان‌ها را از گوشت یا ماهی جدا کردن. (معادل entbeinen)

  • Vor dem Braten sollte man die Keule entknochen.قبل از کباب کردن باید ران را استخوان‌زدایی کرد.
  • Das Entknochen von Wildfleisch ist eine anspruchsvolle Aufgabe.استخوان‌زدایی گوشت شکار یک کار چالش‌برانگیز است.