fermentieren

Aussprache: /fɛrmɛnˈtiːrən/
Wortzerlegung: fer·men·tie·ren
فعل

تخمیر کردن، ترش کردن

Beispiele

  • Die Teeblätter werden ''fermentiert.برگ‌های چای تخمیر می‌شوند.
  • Bereits bevor Probiotika populär wurden, hatte man ''fermentierten'' Milchprodukten wie Joghurt oder Kefir eine positive Wirkung auf die Darmaktivität, die Darmflora und das intestinale Milieu zugesprochen.حتی قبل از محبوب شدن پروبیوتیک‌ها، به محصولات لبنی تخمیر شده مانند ماست یا کفیر، اثرات مثبتی بر فعالیت روده، فلور روده و محیط روده نسبت داده می‌شد.

Bedeutungen

1 Akkusativ

چیزی را تخمیر کردن، باعث فرآیند تخمیر شدن.

  • Man fermentiert Trauben, um Wein herzustellen.انگور را تخمیر می‌کنند تا شراب تولید کنند.
  • Die Bakterien fermentieren den Zucker in Milchsäure.باکتری‌ها قند را به اسید لاکتیک تخمیر می‌کنند.
2 Intransitiv

تخمیر شدن، فرآیند تخمیر را طی کردن.

  • Der Teig muss lange genug fermentieren.خمیر باید به اندازه کافی تخمیر شود.
  • Kaffeebohnen fermentieren, um ihr Aroma zu entwickeln.دانه‌های قهوه تخمیر می‌شوند تا عطر خود را توسعه دهند.