Agar-Agar ist, nach dem Aufkochen mit Wasser, eine ''gallertige'' Substanz und wird für Nährböden in Petrischalen dort eingesetzt, wo Gelatine nicht gebraucht werden kann.
آگار-آگار پس از جوشاندن با آب، مادهای ژلاتینی است و برای محیطهای کشت در ظروف پتری جایی که ژلاتین نمیتواند استفاده شود، به کار میرود.
