karamellisieren

Aussprache: /kaʁamɛliˈziːʁən/
Worttrennung: ka·ra·mel·li·sie·ren
فعل

کاراملی کردن

Bedeutungen

1 Akkusativ (etwas karamellisieren)

شکر یا مواد غذایی حاوی شکر را با حرارت دادن به کارامل تبدیل کردن.

  • Der Koch karamellisierte die Zwiebeln langsam.آشپز پیازها را به آرامی کاراملی کرد.
  • Man muss den Zucker vorsichtig karamellisieren.باید شکر را با احتیاط کاراملی کرد.
2 intransitiv (بدون مفعول)

شکر یا مواد غذایی حاوی شکر، در اثر حرارت دیدن به کارامل تبدیل شدن.

  • Der Zucker karamellisiert bei hoher Temperatur.شکر در دمای بالا کاراملی می‌شود.
  • Die Äpfel karamellisierten im Ofen.سیب‌ها در فر کاراملی شدند.