„Das Geräusch ist klein und fies. Es kommt vom Knöchleinbrechen. ''Knack:'' ein Bein, ''knack:'' das zweite. ''Knack, knack'' – und auch die Flügelchen sind ab. Gräßlich. Aber ohne Schauder keine ausgelöste Wachtel, kein Hauptgericht, kein Lernerfolg.“
«این صدا کوچک و موذی است. از شکستن استخوانهای کوچک میآید. تق!: یک پا، تق!: پای دوم. تق، تق – و بالهای کوچک هم کنده میشوند. وحشتناک. اما بدون وحشت، بلدرچین آمادهای نیست، غذای اصلیای نیست، یادگیریای نیست.»