marinieren

Aussprache: /maʁiˈniːʁən/
Wortzerlegung: ma·ri·nie·ren
فعل

خواباندن در مواد (مرینیت کردن)

Beispiele

  • Ein Rinderbraten wird häufig ein bis zwei Tage in Rotwein ''mariniert.گوشت گوساله اغلب یک تا دو روز در شراب قرمز «مرینیت می‌شود».
  • Kurz überkocht, dazu etwas Speck und mit Kürbiskernöl ''mariniert,'' passen Linsensprossen herrlich zu Wildgeflügel wie einer gebratenen Fasanenbrust“, sagt der Vorarlberger.آشپز می‌گوید: «کمی جوشانده، به همراه مقداری بیکن و «مرینیت شده» با روغن هسته کدو، جوانه‌های عدس به خوبی با گوشت شکار مانند سینه قرقاول سرخ‌شده هماهنگ می‌شوند.

Bedeutungen

1 Akkusativ

مرینیت کردن، خواباندن در چاشنی (غذا را در مایعی طعم‌دار خواباندن)

  • Man sollte das Fleisch vor dem Grillen marinieren.باید گوشت را قبل از کباب کردن مرینیت کرد.
  • Ich habe den Fisch in Zitronensaft und Kräutern mariniert.من ماهی را در آبلیمو و سبزیجات معطر خواباندم.