mehlieren

Aussprache: /meˈliːrən/
Wortzerlegung: meh·lie·ren
فعل

آردپاشی کردن، آردی کردن

Beispiele

  • Das Fleisch pfeffern, salzen und ''mehlieren.گوشت را فلفل، نمک و آردپاشی کنید.
  • Zwei ''mehlierte'' Schnitzel durchs Ei ziehen und in der Bröselmischung wenden.دو شنیتسل آردی شده را از تخم مرغ رد کرده و در مخلوط پودر سوخاری بغلتانید.

Bedeutungen

1 Akkusativ

چیزی (معمولاً گوشت یا ماهی) را با آرد پوشاندن یا آردپاشی کردن قبل از پخت

  • Vor dem Braten sollte man das Fleisch leicht mehlieren.قبل از سرخ کردن باید گوشت را کمی آردپاشی کرد.
  • Sie mehliert die Fischfilets, damit sie beim Braten knusprig werden.او فیله‌های ماهی را آردی می‌کند تا هنگام سرخ شدن ترد شوند.