„Allein das Thai-Basilikum ist mal süß, mal ''pfeffrig,'' mal irgendwo dazwischen, erfahrene Hausfrauen wissen genau, welches Basilikum in welches Gericht gehört.“
«تنها ریحان تایلندی گاهی شیرین است، گاهی فلفلی، گاهی هم چیزی بین این دو، زنان خانهدار باتجربه دقیقاً میدانند کدام ریحان به کدام غذا میخورد.»