anquirlen

چیزی را با همزن یا چنگال به مایعی اضافه کرده و کمی مخلوط کردن یا هم زدن.

• Quirlen Sie das Ei in einer Schüssel an, bevor Sie es zur Milch geben.قبل از اضافه کردن تخم مرغ به شیر، آن را در کاسه‌ای هم بزنید.
• Er quirlte die Soße kurz an, um sie zu verdicken.او سس را کمی هم زد تا غلیظ شود.