schmurgeln

Aussprache: /ˈʃmʊʁɡl̩n/
Wortzerlegung: schmur·geln
فعل

آرام پختن، آرام سرخ کردن

Beispiele

  • Sie müssen das Fleisch mit etwas Öl in der Pfanne ''schmurgeln'' lassen.شما باید گوشت را با کمی روغن در ماهیتابه آرام بپزید/سرخ کنید.

Bedeutungen

1 Akkusativ / ohne Objekt

(آشپزی) چیزی را به آرامی و برای مدت طولانی در روغن یا چربی پختن تا قهوه‌ای و ترد شود.

  • Die Zwiebeln schmurgelten langsam in der Pfanne.پیازها آرام در ماهیتابه سرخ می‌شدند.
  • Er schmurgelte das Fleisch, bis es zart war.او گوشت را آرام پخت تا نرم شد.