simmern

Aussprache: /ˈzɪmɐn/
Wortzerlegung: sim·mern
فعل

آرام جوشیدن، به آرامی پختن

Beispiele

  • Für die Sauce lassen Sie den Sud ''simmern,'' nicht kochen!برای سس، اجازه دهید آب آن آرام بجوشد، نه اینکه بجوشد!
  • Das Ragout soll nur leicht ''simmern,'' nicht kochen.خورش باید فقط به آرامی بجوشد، نه اینکه بجوشد.

Bedeutungen

1 intransitiv

آرام پختن، دم کشیدن (غذا، مایعات) روی حرارت کم

  • Die Suppe muss noch eine Stunde simmern, damit sie ihren vollen Geschmack entfaltet.سوپ باید یک ساعت دیگر آرام بپزد تا طعم کامل خود را آزاد کند.
  • Lass die Soße auf kleiner Flamme simmern, bis sie leicht eindickt.بگذار سس روی شعله کم دم بکشد تا کمی غلیظ شود.